Serba Serbi Gado-Gado Jakarta
Gado-gado merupakan salah satu makanan nusantara yang sering ditemukan, bahkan Kementerian Pariwisata Indonesia menetapkan gado-gado sebagai top 5 makanan terpopuler di Indonesia. Kepopuleran ini menyebabkan setiap daerah memiliki cita rasa gado-gado yang berbeda. Contohnya gado-gado Jakarta dan gado-gado Surabaya. President of Association of Culinary Professionals, Stefu Santoso mengatakan bahwa perbedaan signifikannya ada pada bumbu kacang, …